Кварельский винный тоннель
«Виноделие Хареба» безпрерывно работает над продолжением древнейшей грузинской традиции — 8000-летней истории вина.
Компания активно заботится о сохранении уникальной культуры виноградарства и производстве грузинского вина высочайшего качества.
В Кварели, вдоль Алазанской долины, находится созданный компанией уникальный винный погреб и туристический комплекс «Кварельский винный тоннель». Это место, которое привлекает как грузинских, так и иностранных туристов и пробуждает в них незабываемые эмоции.
Тоннель, прорубленный в Кавказском скальном массиве, был открыт в 1962 году специально для Всемирного конгресса винограда и вина. В течение всего года температура в тоннеле колеблется в пределах 12-16°С, что создает идеальные условия для хранения и выдержки вина. Винные бутылки в тоннеле располагаются горизонтально или вертикально, чтобы пробка в период выдержки постоянно была влажной.
Общая длина Винного тоннеля составляет 7,7 км, он состоит из двух основных и 13 соединительных тоннелей. Один из двух входов в туннель используется для туризма, а другой вход используется для ухода и выдержки вин, хранящихся в металлических и дубовых сосудах. Именно в этой части гость может увидеть погреб бутылочного вина, где «Виноделие Хареба» вмещает до 26 000 бутылок вина самого высокого качества. Самому старому коллекционному вину 17 лет.
