ხარება დაძველება

მშრალი თეთრი, დაძველება

მშრალი თეთრი ღვინო ხარება დამზადებული ისეთი ყურძნის ნაირსახეობებით, როგორებიც არის: რქაწითელი, მწვანე და კრახუნა. ღია ჩალისფერი შეფერილობის ღვინო გამოირჩევა მსხლისა და ტროპიკული ხილის არომატებით. სრული გემო ხასიათდება დაბალანსებული სიმჟავითა და კრემისებრი ტონებით.

ყურძნის ჯიში
რქაწითელი, მწვანე, კრახუნა
რეგიონი
კახეთი
ტექნოლოგია
მუხის კასრში დაძველება
მოცულობა
750მლ.
man

დააგემოვნეთ

ხარება დაძველების მირთმევა რეკომენდირებულია სოკოსთან, შემწვარ თევზთან და შემწვარ ქათამთან ერთად.
მოხმარების სასურველი ტემპერატურა +14–15˚C.

რქაწითელი ადგილობრივი კახური ვაზის ჯიშია, რომელიც უნივერსალურია გარემო პირობებისადმი კარგი შეგუების მხრივ. ეს ჯიში სიმწიფის დაწყებიდან, თითქმის გადამწიფებამდე ინარჩუნებს შაქრიანობა–მჟავიანობის სასურველ შეფარდებას.
ჯიშური არომატები რქაწითელის ახალგაზრდა ღვინოში სუსტად არის გამოსახული, იგი მხოლოდ დაძველებისას ივითარებს ნაზ და სასიამოვნო ბუკეტს. დაძველებისას იცვლება ღვინის შეფერილობაც და ნაცვლად მომწვანო ჩალისფერისა, იგი ხდება ოქროსფერი.

man
ასევე შეგიძლიათ დააგემოვნოთ

სელის ზეთი

   

სვირი

მშრალი თეთრი

ცაცხვის თაფლი